秋冬之际,化痰止咳食疗方

本帖由 素心禅2014-01-06 发布。版面名称:素食生活

  1. 素心禅

    素心禅 ༺ 持戒 ༻

    现在是秋冬换季时节,早晚温差大、天气干燥,患咳嗽感冒等呼吸道疾病的人数明显增加。不少人出现喉痒咳嗽、干咳少痰的症状,而且一旦咳起来就很难制止。针对不同症状的咳嗽,中医将其分为外感与内伤两大类,外感咳嗽又分为风寒咳嗽、风热咳嗽和燥热咳嗽,那么该如何有效化痰止咳呢?下面中医专家为大家推荐几款食疗方,对症下药效果最佳,一起来看看吧。
    一、风寒咳嗽
    这种咳嗽是外感风寒引起,主要表现为:咳嗽、咯白稀痰、鼻塞流清涕、咽痒、恶寒头痛周身骨痛、舌苔白。

    风寒咳嗽宜食:宜吃辛味带有温热性的食品,如生姜、白葱、豆豉等;

    风寒咳嗽忌食:
    1、忌食生冷寒凉:①各种冰制饮料;②属寒凉性质的瓜果:包括西瓜、梨、香蕉、猕猴桃等;
    2、禁食酸味的食物:如食醋、酸白菜、泡菜以及山楂、乌梅、酸柑橘等;
    3、涩味的食品:如白果、藕节及未成熟的柿子、海棠等。
    4、肥甘滋腻之品。也忌食黏糯滋腻的糯米、龙眼肉、大枣等。

    推荐食疗方:
    1、红糖姜枣汤:
    红糖30g,生姜10g,红枣30g,以水三碗,煎至一碗,取汁温服,服后微汗即愈。

    2、白萝卜蜂蜜汤:
    白萝卜1个、蜂蜜30克、白胡椒5粒、麻黄2克。做法:将萝卜洗净,切片后放入碗内,倒入蜂蜜及白胡椒、麻黄等共蒸半小时,趁热服用,卧床见汗即愈。功效:发汗散寒、止咳化痰、治风寒咳嗽。

    3、萝卜葱白汤:
    萝卜1个、葱白6根、生姜15克。做法:用三碗水先将萝卜煮熟,再放入葱白、姜、煮剩一碗汤,连渣一次服下。

    4、姜杏粥:
    杏仁15g(去皮,捣碎)、粳米50g,洗净同置于砂锅中,加水适量,煎煮20分钟,加生姜6g(去皮,切成丝)再煮10余分钟,即可温服,每日两次。
     
  2. 素心禅

    素心禅 ༺ 持戒 ༻

    二、风热咳嗽
    外感风热就会引起风热咳嗽,主要表现为:咳嗽、咯黄稠痰、不易咯出,或有少量血丝、鼻塞流浊涕、口干、咽干咽痛,或有发热恶风、头痛汗出、舌红、苔薄黄。

    风热咳嗽食宜:宜吃辛凉清淡食品,以疏散风邪,清热解毒止咳,如菊花、茶叶、白菜、白萝卜、甜梨、甜橙等;

    风热咳嗽食忌:首先忌食酸、涩食品,如:食醋、酸菜、酸梨、酸橘、酸葡萄、酸李子、柠檬、山楂及柿子、石榴、橄榄等蔬菜果品之类;
    其次忌食辛热事物,如:大葱、姜(生姜、干姜)、辣椒、大蒜、韭菜、茴香、芥菜等蔬菜及龙眼肉、大枣、栗子、核桃仁、杏等果品;再有忌食肥甘厚味(肥甘即油腻肉食)。

    推荐食疗方:
    1、桑菊杏仁茶:
    桑叶10g,菊花10g,杏仁10g(去皮捣碎),三者一起置于锅中水煎煮20-30分钟,取汁调入蜂蜜15g即可温服。

    2、梨贝汤:
    鸭梨100g(洗净去核,切片),川贝母6g(捣碎),桔梗10g,一起置砂锅中煎煮20分钟,再加入菊花10g,再煮10分钟去渣取汁,加入冰糖适量,即可温服。
     
  3. 素心禅

    素心禅 ༺ 持戒 ༻

    三、燥热咳嗽
    燥热咳嗽主要发作于秋天,在临床上又分为凉燥(多发作于立秋前后)与温燥(多发作于立冬之前)。
    主要表现:为干咳、无痰或少痰、或痰黏难出、口干鼻燥、咽干咽痛、声音嘶哑、舌尖红、苔薄干。

    燥热咳嗽宜食:宜吃辛凉或甘寒、苦寒之食物,如竹笋、西瓜、荸荠、甘蔗等;

    燥热咳嗽忌食:忌厚味油腻,尤忌辛辣食品,如大葱、姜、蒜、茴香、辣椒、花椒、白芥子、肉桂、巧克力、咖啡、可可粉以及烟、酒类。

    推荐食疗方:
    1、杏仁炖雪梨:
    杏仁15克(去皮捣碎),雪梨1个去皮切片,加冰糖20克,水适量,隔水炖1-2小时,每天早晚各服1次,连服3天。

    2、川贝炖雪梨:
    雪梨1个去皮横向切开,去核放入川贝末6g,将两片并拢,用牙签固定,加冰糖20克,水适量,隔水炖煮1小时,吃梨喝汤,每日1个,连服3-5天。

    3、银耳冰糖煲雪梨:
    银耳5克,雪梨1个(去皮切片),莲子10粒,冰糖适量,隔水炖1小时,每日多次服用
     
  4. 宫商角徵羽

    宫商角徵羽 ༺ 精进 ༻ 心上莲花版主

    素心禅师兄,你真棒啊,太好了,太有用处的帖子了:handshake
     
  5. 素心禅

    素心禅 ༺ 持戒 ༻

    阿弥陀佛,感恩大家,欢迎加入心上莲花素食群:293615495,大家一起来吃素。